「愛」孩子，還是「礙」孩子？「愛」孩子，還是「礙」孩子？ 近幾年來有很多人大罵教改讓孩子的程度變差，孩子的國際競爭力喪失云云，在批評或是責怪的同時，何不想想我們自己？ 又是送走一年大班的畢業生，看著大班的孩子們即襯衫將上小學，中班的寶貝也即將升上階段性的大班，心裡總是有感而發。記得曾看過一篇文章，文章內分享一些論點，也跟即將成為大班，或是小學新鮮人的家長們分享-- 早上經過國小校門口，每天由家長、學生、老師所共同擔綱演出的「互動記九份民宿」令人印象深刻，只要找一天到任何一個國小校門口去看看，您有很大的機會，會發現每天都在上演的戲碼： 一、大人充當書僮，幫小孩背書包：大部分的孩子都是大人的寶貝，所以都不願意讓自己的孩子受苦。這個書包真的重得令孩子無法負烤肉食材擔嗎？背書包上學是小朋友學習為自己的工作負責的基本功，更是形於外壓力訓練的開始。這些連最基礎的訓練機會都被家長剝奪之後，這個孩子將來還有何抗壓力可言？ 二、家長隨意停車，堅持送小孩過馬路：家長們「不放心」老師護送孩子酒店工作自己過馬路，寧願隨便把車子一停，不管後面堵車如何嚴重，非要把孩子送到校門口，甚至送到教室！從小學習的「遵守交通規則」在這裡蕩然無存，最糟糕的是在小孩子與他的同學面前做了最壞的示範。家長們在埋怨小孩子霸道、不守規矩的同時買屋，怪誰？家長們應該好好思索，應該很容易有答案。 三、孩子目無尊長，家長視若無睹：以前上小學時，師長所教的第一件事就是遇到師長要脫帽向老師問好。這項教育並不八股，而是最基本的禮貌，也是尊師重道的開始。但是，現在幾乎都是酒店工作老師主動向小朋友打招呼。有些小朋友至少還禮貌地回應，然而多數是面無表情地走進校園。更令人訝異的是家長似乎也不以為意！ 四、孩子不願下車，家長苦苦哀求：孩子鬧脾氣稀鬆平常，倒也沒有什麼特別，但是家長的現場處理方式就令人代償大開眼界！說理者有之，大罵者有之，僵持者有之，最「精采」者莫過於苦苦哀求。爸媽苦口婆心答應帶他去麥當勞、買他喜歡的玩具，似乎只是希望他龍心大悅，而不是教育他什麼才是對的。只要他肯下車，小孩就可以對大人予取予求。這種每天設計裝潢都可以來一次的機會，將成為孩子「習慣性」要脅家長的籌碼。 孩子們的天賦、聰穎或許有高低，學習成績也因而會有差異。但是，這些真的不是最重要的事！生活教育與學習態度才是孩子未來足以影響一生的條件。或許先想想我們教育孩子的系統傢俱方式是否即為「教育最大絆腳石」？孩子的競爭力是否就是斷送在我們手中？千萬別因「愛」孩子，而「礙」了孩子！
- Sep 22 Sat 2012 18:34
「愛」孩子，還是「礙」孩子？
- Sep 21 Fri 2012 22:35
愛恨交織的一段話
- Sep 21 Fri 2012 01:39
關東煮與假海參
關東煮與假海參您喜歡吃關東煮嗎？您一定以為都是由魚漿製成的。抱歉，在廠商成本考量下，過去多用在素食產品的卡德蘭膠（Curdlan Gum），已大量用在黑輪、甜不辣、魚丸等魚漿製品，且比重越來越多。 卡德蘭膠是衛生署核定的食品級添加物，只需要 一兩 公克就能做出大量商品，成為不景氣下業者節省成本的利器。每到秋冬，在便利商店和路邊小攤販熱賣的關酒店工作東煮，甚至賣場熱銷的火鍋料，就有不少「卡德蘭膠」產物。 不願具名的代工業者指出，景氣不好，通路不願商品漲價，一支黑輪成本才幾塊錢，但十年來都不調價，現在魚漿稀少「有錢還不見得買得到」，只有在不改口感下積極提高添加物比重。 廠商指出，『卡德蘭膠』屬於菌類發酵後的醣類，熱時有可塑性，冷卻後凝固有脆度，可以增加食物口感，過去最常用在素澎湖民宿食產品。可以做出的素海鮮，包括海參、花枝、墨魚、魚片等產品，甚至宴席上，配著西生菜燴煮的鮑魚成分也是以卡德蘭膠為主，再添加鮑魚萃取物，經過調色和調味後，就成了幾可亂真的鮑魚，平均一百元的鮑魚，成本只要十元左右。 國內最主要供應商、振源食品化工原料負責人許庭禎無奈指出，近年來他供應的客戶擴大到不少食品加工業者。特別是各項原料價格建築設計大漲，魚漿更是缺料，不用卡德蘭膠，「魚丸價錢貴到你買不下去」。 許庭禎說，他所出貨的原料，2002年以前，國內一年使用量僅十噸，但近年來快速增長，估計今年就要用到五十、六十噸左右，他估計添加卡德蘭膠產品的產值，一年超過三千萬元。 許庭禎強調，食品添加物並非完全對人體有害，他說，若以標準程序生產魚丸、甜不辣，可能還會因原料含糖油過高，房地產影響食用者健康。但卡德蘭膠這類添加物就像蒟蒻或明膠，對人體有飽足感卻不含過多油分，消費者應該還能接受吧。 衛生署食品衛生處副處長謝定宏說，卡德蘭膠是衛生署核准的食品添加物，加太多會影響產品口感跟外觀，吃太多這類膠狀物，可能影響腸胃道裡細菌的消化速度，導致蠕動障礙，有些人可能因此拉肚子。 謝定宏說，卡德蘭膠被歸類為食品添加物裡的粘房屋二胎稠劑，即所謂的糊料，添加在食品裡可以改善產品黏性跟咀嚼性，只要視實際需要使用即可，目前衛生署並無添加上限規定。 根據衛生署資料，卡德蘭膠為美國藥物食品管理局核可的微生物多醣類，加熱到攝氏八十到一百度，可以形成有彈性的膠狀物。 馬偕醫院營養課課長趙強指出，食品加工物經常會添加這類膠狀物，它的保水力強，加在貢丸可能讓貢丸變得Ｑ又多汁裝潢，甚至還可以加在香腸、火腿裡，調整肉製品口感。 他說，這類天然膠狀物的價格不高，某種程度上，可以降低成本，但廠商不可能漫無節制添加，讓香腸變成果凍。 趙強說，每人每天膳食纖維攝取量為廿五公克，很多人都吃不夠，適量食用這類凝膠用的膳食纖維，可以補足日常所需的膳食纖維量，而且，它的熱量很低，吃下肚後有飽足感。 但趙強也提醒因為它的水澎湖民宿分多，吃太多仍可能造成腸胃道負擔，除了拉肚子，一旦腸道裡水分不夠，還可能導致腸阻塞。 卡德蘭膠生產地以日本為主，但台灣食品加工業把卡德蘭膠製成品發揚光大更不簡單。 透過卡德蘭膠，台灣許多素食產品的口感和外型，幾乎和真正產品一模一樣，例如蝦球、甜不辣、黑輪或海參都各有不同口感，甚至可以做出傳統市場中剖開海參取出內臟後，海參身體內捲澎湖民宿的樣子，台灣業者真是了不起。 也就因為大量用卡德蘭膠食用等級添加物「以假亂真」，年初一場假海參事件，還曾經一度引發社會驚慌。振源食品化工原料負責人許庭禎因此指出，卡德蘭膠是像蒟蒻、明膠之類的另一種添加物，但廠商要在包裝上註明原料成分，不可騙人。 假海參是添加卡德蘭膠的成品，再塗上墨魚汁，就成了如「真」包換的「素」海參。 通路不但房屋二胎把它當真海參，還高價賣，當然會被消費者踢爆。 估計，只需要幾克的卡德蘭粉末，就能做出口感接近真品的 一公斤 成品。 不過，這類添加物作出的產品和真品的差異，消費者也不是真的吃不出來。 去年冬天，黑輪等鮮食雖然還是熱賣商品，但便利商店賣關東煮的銷售業績沒有明顯成長，除了其他產品出來瓜分市場，口感有差也是一個原因。 聯合報 更新 記者彭景觀設計慧明台北報導
- Sep 20 Thu 2012 04:29
樂活人生-人生應把握的十個"向度"
樂活人生-人生應把握的十個"向度" 人生應把握的十個“向度” 生活就像遊戲如走鋼絲繩，關鍵在把握好平衡的度，否則不是掉在左邊，就是掉在右邊，能走到終點的，都是適度平衡的優勝者。為官、經商、做事都是如此。 一、胸懷買屋要大度。大度能容人、團結人，心有多大，天有多大，心有多寬，路有多寬。人切勿小心眼嫉妒人，有多大胸懷做多大事。多交朋友才能成就大業。 二、說話要適度。人生首先要管好自己的一張嘴，禍從口出，話多傷人。對孩子要以表揚為主，對部下要以激勵為濾桶主，對社會要回報，對朋友要感恩，才能換得平安人生，這是最大的幸福。 三、工作要有力度。工作要提倡吃苦、吃虧、吃硬，工作多投入，辦事講力度，推進求效率，抓而不緊等於不抓，工作要自我加壓，人有壓力才有動力，鑄就業績，成功人生！ 四、事關鍵字廣告業有高度。為人一世要有成就感。做事要有理想目標，有了高度才能為之奮鬥終身。勤業鑄政績，成就鑄輝煌，把口碑留給群眾，把名聲留給子女，把功績留給歷史，後人自有評說。 五、壽命有長度。生命是由每分每秒的時間構成的。這個時間的長短決定壽命的辦公室出租高低。關鍵要活出品質來，時時都有好心情，年年才有好身體，平日注重生活保健，量變換質變，壽命有長度，才能飽覽享受人生。 六、讀書有厚度。人生要多讀書多學習，活到老學到老。學歷史能使人深沉，學哲學能使人聰明，學數學能使人嚴謹，學文學能使襯衫人浪漫，人的知識結構要博中有專，每個人的文化綜合素質是多年積累形成的，博覽群書，才能厚積薄發。 七、理論有深度。一個人的理論功底決定他發展的空間，有思想的人工作才能潛質和後勁。理論有深度，看問題才能舉一反三，做決策才能遊刃有餘。社會賣房子上凡是能做大事的政治家、企業家首先必須是理論家，在紛亂繁雜的局勢中準確觀察動勢，預測走勢。更富有前瞻性，未雨綢繆，駕馭局面，獲得更大的成功率。 八、視野有寬度。人看問題視野要寬，提倡多維視角看問題，才能全面而準確入木三分。人做事思路代償要廣，切勿“鑽牛角尖”，一條道跑到黑，提倡有進有退，迂迴前進。視野越寬，道路越寬。要放開視野，多層次交友，多一個朋友多一條路。有人氣才能聚士氣、財氣，垂成功業！ 九、辦事要有速度。人生去掉少年和老年期，能真正做事業的時間並不長。為此酒店兼職人要善抓機遇，放大效應，做事要講有速度，要效率。增加時間觀念，守時才能守信，守信才能做事、交友、成大業。 十、勞累勿過度。人生無論做官做事都活得很累，都是勞其筋骨，透支身體的過程。要把握好生活和工作節奏，切勿過度勞神傷身體。長年過度室內設計勞累，會身心疲憊，長期處於亞健康狀態之中，最後積勞成疾。縮短壽命，為此人要學會減壓釋放，善於放棄、捨得和停止。有時工作上會做減法，生命才能做加法。這是人生的辯證法。 引用：租屋網http://tw.myblog.yahoo.com/jw!gxNpTbeTAwOWdDa7Mo5.0fg-/article?mid=25068
- Sep 19 Wed 2012 05:47
萬華美食 廣州街
- Sep 18 Tue 2012 08:26
朋友是永恆的感動
朋友是永恆的感動 朋友，你好嗎？一句親切的問候，一個會心的微笑，似一抹春風輕撫紅唇，永遠讓人感動！心情落寞的時酒店兼職候，一句"你好嗎？"一聲輕輕的問候，恰似一縷溫情溢滿心間，永遠讓人感動！遇到困難求助無門時，一句"我幫你代償"。淡淡的關懷縈繞身邊，永遠讓人感動。無論跋涉千山萬水的路途有多遠，想到在暗夜裡、風雨中、孤寂時，始終有朋景觀設計友為我點燈、撐傘、撫慰，這種神奇的力量，永遠讓人感動。真正的朋友，無所謂的性別與遠近， 也許他近在咫尺，也許他遠花蓮民宿在天涯，只要彼此互相關懷與扶持，就是人間最美好的情意，也是人間最美麗的感動。我們的笑聲和快樂，經由文字的表達，信用卡代償溫暖了彼此的心靈。這個虛擬的網路世界，其實有著許多真誠的朋友，正因為如此，才讓你我這般戀戀不捨。朋友是能與你風西裝雨同舟共患難的人；朋友是會讓你在心裡時常牽掛的人；朋友是你信任他，他也了解你的人；朋友是能分享你成功的喜悅而不澎湖民宿忌妒你的人；朋友是能傾聽你的煩惱並給予安慰的人；朋友是能在你需要時給予幫助而不求回報的人；朋友也是能讓你深深依面膜戀他的人。朋友：你有這樣的朋友嗎？如果有，請你一定珍惜。以誠相見，心誠則靈。以心相許，心靈相通。讓我們永遠是朋室內設計友。朋友:讓我為你捧上一杯幽香陣陣的清茶，帶上一份心與心的相通相融，輕輕地說一聲：你好嗎？朋友是永恆的感動！！房屋買賣 §逸荻§
- Sep 17 Mon 2012 10:50
根本就是八卦!
根本就是八卦!以前工作的地方人很多 所以常常也都會聽到很多耳語常常都是再說別人的裝潢私事或是生活上的一些瑣碎事情有時候若搞不清楚狀況真的會被捲入一些事件裡最常遇到信用貸款的是~ㄟ~那天那個誰誰..我看到他(好像)再說你怎樣 ..對了 我只說給你聽哦 不要說我九份民宿說的嘿挖勒~有時候真的會信 而誤會了完全不知情的人呢!! 常常都一些愛造謠的住商房屋人害到就算你不說話很多人有的還是會惡意重傷~真的很奇怪吼~所以我現在都學乖了 工房屋買賣作場合上 朋友等等..不是我的事我很少會聽信 事情也會求證 工作場合上很少會跟同是走澎湖民宿太近尤其只說工作上的事~ 很多事也都會比較注意了 所以囉!!!大家還是要這注意自身行居酒屋為 因為保守密秘不是一件簡單的事自己的密秘還是要自己保管的好 因為經過人的景觀設計傳訊後會變質也會害不想聽的人感到困擾 ~
- Sep 16 Sun 2012 13:17
Blog公告留言-蘇笨的"米可熊"公佈欄 (筑圖BOX)
- Sep 15 Sat 2012 15:44
升格當格主
- Sep 14 Fri 2012 18:09
對不起~我不是故意的
對不起~我不是故意的今天下班坐公車回家時 看到一位疑似是懷孕的媽媽票貼 這時讓我想到去年發生的一件事 某天坐上公車的外側座位(走道旁室內裝潢) 到站時突然上來了很多人 這時有位小姐站我旁邊 衣服穿的有點短還露出小售屋網肚子 但她的小腹很凸 所以我直覺她懷孕了 因為我要讓位 想都沒想就趕緊問室內裝潢她 小姐請問妳懷孕嗎?? 那位小姐連忙搖頭否認說 我沒懷孕 也趕快把衣服小額信貸往下拉 往司機的方向走 天殺的當場覺得超丟臉的 恨不得有個洞讓我小型辦公室鑽下去 也不知道旁邊的人是怎麼想 但如果我是那位小姐的話 我會回答說：是房地產的我懷孕了 不然怎麼辦呢? 別人都開口問妳了 在此也要跟那位小姐說聲抱花蓮民宿歉 害妳也跟著丟臉了
